2012年12月25日上午9点,为加强科教与产业的强强联合,发挥“安徽农业大学研究基地”的科研指导作用,在黄山绿久源生物科技有限公司的学术交流厅(市科技企业孵化器五楼)成功举办了一场精彩的学术报告会,安徽农业大学茶与食品科技学院的汪小钢教授、刘政权教授、梁进博士后受邀作了以《茶叶的综合利用》和《茶叶超微加工与茶食品开发》为主题的报告。
报告会上,首先由汪小钢教授从茶叶中主要化学成分及其主要功能、茶叶的综合利用等方面入手,联系引用生活中的实际例子,系统介绍了“茶叶综合利用”的相关知识;接着,梁进博士后从超微茶粉及茶食品研究概述、超微茶粉生产关键技术研究、茶食品研究现状与发展趋势、茶食品产品开发与应用研究四方面,详细介绍了“超微加工与茶食品开发”方面的理论知识,并就当前此领域内已取得的关于超微粉的专利技术及研究成果进行讲解。最后,汪小钢教授、刘政权教授、梁进博士后与参加报告会的嘉宾和公司人员就相关问题进行了深入的讨论,现场气氛达到了高潮。
报告会在参会人员热烈的掌声中落下帷幕,黄山绿久源公司总工程师张守政进行了总结,认为此次报告会的召开对于促进黄山地区茶产业经济升级转型及提升我省茶产业深加工技术水平有着重要的意义,以后会不断的将此类学术报告会活动开展下去。
据悉,此次报告会历时2个半小时,由黄山市植物功能成分利用工程技术研究中心主任吴慧主持,出席本次报告会的嘉宾有黄山市科学技术局佘宏远副局长、黄山科创高新技术创业服务有限公司江金华总经理、黄山市开发区管委会经贸局副主任黄小林、黄山市筱苏州食品有限公司总经理程生军,此外参加报告会的还有黄山绿久源公司董事长包培善、行政副总洪学军、总工程师张守政以及公司内部员工。黄山市科技局佘宏远副局长及黄山科创公司江金华总经理在报告会开始前作了重要讲话。