当前所在位置：【创业案例】黄山新农人｜刘玉兰：转型发展 科学养殖
发布时间：2024-05-24
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刘玉兰创办的歙县连大畜禽良种养殖场，采用“猪+沼+果+林”绿色循环养殖模式，年出栏生猪2万余头。养殖场荣获华东区中国美丽猪场、“国家级生猪标准化示范场”、“商务部中央储备肉基地”、“安徽省农业产业化龙头企业”、“安徽省省级农业科技示范园区”等众多荣誉称号。
2019年，企业面临转型升级，通过市场考察，刘玉兰注册成立黄山徽涵康养休闲农业有限公司，开始发展智能化鳜鱼养殖。
“徽州臭鳜鱼”作为徽菜的金色名片和金字招牌，产品畅销全国和亚欧美澳等国际市场，但是，曾经的黄山市鳜鱼市场却存在“两头在外”的情况：鳜鱼原料来源于省外，臭鳜鱼产品主要销往省外。
为缓解鱼产能严重不足与日益增长的鳜鱼原料需求之间的矛盾，公司在原有小规模养殖鳜鱼基础上，联合华中农业大学、广东基地开展技术合作。同时，以促进本地鳜鱼养殖业发展为目标，带动提高养殖户鳜鱼养殖技术，培养鳜鱼产业人才，帮助建立鳜鱼产品标准，提高鳜鱼产品品质。
2022年，公司鳜鱼年产20万斤，产值约600万元。公司计划三年内年产鳜鱼达百万斤，实现一二三产融合，做到生产、加工、销售一体化。
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